Slow Food è un’associazione internazionale non profit nata in Italia nel 1986: oggi coinvolge 40.000 persone in Italia e più di 80.000 nel mondo, in 130 Paesi dei cinque continenti.
Slow Food promuove il diritto al piacere, a tavola e non solo. E’ nata come risposta al dilagare del fast food e alla frenesia della fast life. Slow Food studia, difende e divulga le tradizioni agricole ed enogastronomiche di ogni angolo del mondo, per consegnare il piacere di oggi alle generazioni future.
Slow Food promuove il diritto al piacere, a tavola e non solo. E’ nata come risposta al dilagare del fast food e alla frenesia della fast life. Slow Food studia, difende e divulga le tradizioni agricole ed enogastronomiche di ogni angolo del mondo, per consegnare il piacere di oggi alle generazioni future.
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